蒸し鶏のぬか漬けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ミスチバス8823

ヘルシーな蒸し鶏をぬか漬けにしておいしさアップ

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

鶏むね肉: 1枚

酒: 大さじ１

ぬか床: タッパー1杯

塩: ２つまみ

作り方

1

鶏肉の皮、筋などを取り除き、耐熱皿にのせて酒をかけてラップをしレンジで火が通るまで5分前後加熱
粗熱を取る
2

鶏肉に塩をまぶして、ぬか床に入れ、1日半～2日ほどつける
洗ってスライスする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぬか床活用

公開日：2017/08/25

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カテゴリ: ぬかづけ（糠漬け）

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つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/05 21:41

蒸し鶏を初めてぬか漬けにしました。おいしいですね！

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