蒸し鶏のぬか漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 酒 大さじ１
- ぬか床 タッパー1杯
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
鶏肉の皮、筋などを取り除き、耐熱皿にのせて酒をかけてラップをしレンジで火が通るまで5分前後加熱
粗熱を取る -
2
鶏肉に塩をまぶして、ぬか床に入れ、1日半～2日ほどつける
洗ってスライスする
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- ぬかづけ（糠漬け）
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ほこ95742024/03/05 21:41
蒸し鶏を初めてぬか漬けにしました。おいしいですね！
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