簡単でおいしい‼︎ピリ辛サムギョプサル丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんなお肉をスーパーで見つけたら是非作ってみて下さい。三枚肉は5〜6cm幅に切っておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、長ねぎは白髪ねぎにし、しばらく水にさらして、ざるに上げて水気を切っておきます。

3. 3

   合わせ調味料を作ります。●の調味料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンで三枚肉を焼きます。肉が重ならないように並べ強めの火で焼きます。片面に焼き色が付いたらひっくり返します。

5. 5

   両面が美味しそうに焼けたら、余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、合わせておいたタレを回しかけます。1分程煮詰め、肉にタレが絡んだら火を止めます。

6. 6

   皿にごはんを盛り、玉ねぎをのせ、その上に5の肉をきれいに盛り付けます。

7. 7

   最後に白髪ねぎをのせて出来上がりです。