材料（２、３人分）
- 豚 薄切り
- ２００ｇ
- キャベツ
- ３、４枚
- にんじん
- 3センチ
- もやし
- １つかみ
- 刻みにんにく
- 小さじ１
- あわせみそ、酒
- 各大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- ２，３ふり
作り方
-
- 1
- 豚肉、キャベツをざく切りにする
にんじんを細切りにする
-
- 2
- フライパンを中火で熱し、豚肉を軽く炒めて塩コショウをする
-
- 3
- にんにく、にんじん、キャベツ、もやしの順に加えていき火が通るまで炒める
-
- 4
- 調味料を加えてみそを溶かしながら手早く炒める
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今日はみそ味でにんにく効かせて