なんちゃってかに玉風ケーキ卵☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、お好みでカラザを取り除き、良く溶きほぐしておく。青ネギと白だしを入れて、良く混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、半量のかにかまを炒める。

3. 3

   炒めたかにかまをバランス良く配置したら、卵液を流し入れる。ある程度固まったら、残りのかにかまを飾る。

4. 4

   蓋をして、弱火で3分程加熱する。火を止め、蓋をしたまま、2分くらい蒸し焼きにする。

5. 5

   焼き上がったら、お皿に盛り付け、ケーキの様に放射状に切り分けて、完成。