野菜たっぷりのトマトスープ　しめじ入り レシピ・作り方

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ミスチバス8823
野菜不足に食べたいスープです

材料（５、６人分）

にんじん
半分
たまねぎ
1個
なす
1本
しめじ
半株
セロリ
半分
トマト缶
1個
固形コンソメ
1個
塩コショウ
適量
ローリエ
1枚
水
４００ｃｃ前後

作り方

  1. 1
    野菜、しめじを1センチ角に切る
  2. 2
    鍋に材料をすべて入れ、蓋をし中火で20分前後煮る
  3. 3
    味見をして好みの濃さまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜不足に

公開日：2014/08/27
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