小海老とししとうのパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを除き、縦に2等分する。
   
   玉ねぎはスライスする。

2. 2

   小海老は流水できれいに洗い、キッチンペーパーでよく水気をふきとる。

3. 3

   ②にから揚げ粉をまぶし、中温に熱した油で揚げる。
   
   こんがり揚がれば油をよくきる。

4. 4

   鍋に湯を沸かし塩（分量外）を加え、パスタを茹でる。
   
   ４分程茹でればざるにあげ、オリーブオイルを少量まぶしておく。

5. 5

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①を加え炒める。
   
   火がとおれば④を加え軽く炒め、a)を加え調味する。

6. 6

   器に⑤を盛りつけ③をのせ、乾燥パセリを散らしできあがり。