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卵巾着と野菜の煮物 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
半熟でも完熟でもおいしい卵巾着です☆
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

卵
２個
油揚げ
２枚
小松菜
１株
にんじん
３センチ
だし
１５０ｃｃ
醤油、酒
各大さじ１
砂糖
小さじ１
塩
適量
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作り方

  1. 1
    にんじんを細切りにする
  2. 2
    鍋ににんじん、だし、調味料を加えて沸騰させる
  3. 3
    油揚げの上に切込みを入れて中を開き、卵を入れてつまようじで閉じる
  4. 4
    だしが沸騰したところに油揚げの切り口が上になるように入れる
  5. 5
    小松菜も加えて好みの加減まで５分前後中火で煮る
    卵にしっかり火が通ると膨らみます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単

公開日：2014/03/07
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関連情報

カテゴリ
油揚げ

このレシピを作ったユーザ

ミスチバス8823 コツのいらない簡単ヘルシーなもの。 レシピ帳代わりに登録しています。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/06/10 06:45
山東菜と一緒に！野菜を入れるのは思い付かなかった～("⌒∇⌒")
はらぺこあおむし〜
はじめまして☆ とっても美味しそうにできていますね！！ ありがとうございます
2014/05/11 23:22
ニラとちくわで＾＾ 美味しくいただきました～
たんさん娘
こんばんは 美味しそうなレポートいつもありがとうございます☆ 簡単にできますよね！！

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