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レシピ詳細
骨付き豚肉のやわらか煮 骨まで食べれる レシピ・作り方
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ミスチバス8823
圧力鍋で簡単にできます
材料(2、3人分)
豚肉 骨付き
300g
じゃがいも
2個
おろしにんにく、しょうが
各小さじ1
醤油、酒
各大さじ4
砂糖
大さじ2
作り方
1
圧力鍋に肉とひたひたまで水を入れて15分加圧、自然冷却
2
じゃがいもを皮をむいて乱切りにする
3
鍋の水を捨てて材料をすべて加え、水100ccを入れて10分加圧
4
圧が抜けたら蓋を開けて、好みの濃さまで混ぜながら煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安かった
公開日:2014/02/08
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