焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に、醤油、酒、砂糖、すりおろした生姜を混ぜていれる。

2. 2

   豚かたまり肉にフォークで適当に穴を刺し、1に１晩漬ける。

3. 3

   焼く1時間くらい前に豚肉を冷蔵庫から出しておく。

4. 4

   玉ねぎをくし形に切る。

5. 5

   豚肉と玉ねぎを並べ、230度のオーブンで45分、焼く。竹串を刺してみて、透明な汁が出てきたら完成。