おばぁちゃんの味 3色ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細かくみじん切りにします。
   塩 1/2を加え、混ぜます。10分くらい放置して、水気がでたら手でぎゅっと絞ります。

2. 2

   挽き肉を炒め、色が変わってきたら醤油大さじ3くらい、酒大さじ1くらいを加え、水分をとばしながら炒めます。ご飯にのせるので、お肉はけっこう味濃いめでいいと思います。

3. 3

   違うフライパンで炒り卵をつくります。

4. 4

   ご飯の上に綺麗に3色にわけて盛り付けをし、完成です。