マヨネーズで野菜を炒める レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺唐辛子は、洗ってヘタと種を取り、半割りにしてから、一口大に切る。茄子は、洗ってヘタ
   を取り、乱切りで一口大に切る。
   舞茸は一口大に切る。

2. 2

   フライパンを弱火で加熱し、マヨネーズ大匙１/２を入れる。
   マヨネーズが熱くなったら１．を入れ中火で加熱し、途中でマヨネーズ大匙１/２を入れる。

3. 3

   良く混ぜ合わせて、材料にしっかり火が通ったら出来上がり。