材料（２人分）
- 白菜
- 1/4個
- ゆでたまご
- ２個
- にんじん
- ３センチ
- ブナピー
- 1/4株
- もやし
- ひとつかみ
- オイスターソース、醤油、酒
- 各大さじ１
- 顆粒鶏ガラスープ
- 小さじ２
- 塩こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 白菜をざく切り、にんじんを薄切りにする
ブナピーの下を切ってほぐす
もやしのひげを取る
-
- 2
- フライパンに野菜、調味料、水１００ｃｃを加えて蓋をし、しんなりするまで中火で１0分ほど煮る
-
- 3
- 味見をして水溶き片栗粉でとろみをつける
ゆで卵を切ってのせる
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