【お手伝いレシピ】みんねでコネコネ♪豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

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   豆腐を１／４丁に切り、キッチンペーパーに包んでレンジで２分加熱して、水切りをする。
   玉ねぎはみじん切りにしてフライパンに入れ弱火で炒める。
   パン粉を牛乳に浸しておく。

2. 2

   ＜お手伝いポイント＞
   ボウルに挽き肉・豆腐・玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・コンソメ・卵を入れて混ぜる

3. 3

   ＜お手伝いポイント＞
   好きな大きさに丸めてもらって、ママがフライパンで焼く。
   焼き色が付いたら裏返して、水を少し加えて蓋をして中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   ★の調味料をハンバーグを焼いたフライパンに入れて混ぜ合わせる。
   バターが溶ける程度の弱火で軽く煮詰めるて、
   ハンバーグソースを作る。