便秘解消に!おから蒸しパン レシピ・作り方

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ラン0404
子供の便秘解消のためのおからレシピ♪大人もおいしくいただけます♪
みんながつくった数 1

材料(4~6人分)

おから
100g
小麦粉
50g
バター
15g
1個
砂糖またはオリゴ糖
10~20g
ベーキングパウダー
3.5g
豆乳
100ml
牛乳
100~150ml
バナナ
1本
プルーン
適量
レーズン
適量

作り方

  1. 1
    バターを室温に戻しておきます。
  2. 2
    ボウルに果物以外を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3
    ルクエのスチーマーに流し込み、切ったバナナ、プルーン、レーズンを上に乗せます。
  4. 4
    蓋をして電子レンジの温めオート機能でチンします。
  5. 5
    チンできたら蓋をあけて、中身を確認します。半熟であればもう一度チンします。
  6. 6
    蒸しあがったら、蓋をあけて再度軽くチンをして水分を飛ばします。
  7. 7
    できあがったら蓋を開けて冷まし、べちゃべちゃにならないよう、そのまま水分を蒸発させます。
  8. 8
    ルクエでちょうどいい量が作れます。

おいしくなるコツ

電子レンジは1000Wを使用していますが、それぞれの電子レンジで時間を調整してください。 おからを使用するため、水分量を多くしているので普通の蒸しパンよりずっしりします。 お好みでおからと小麦粉、豆乳と牛乳の配合はお好みで変えてください♪

きっかけ

一歳のこどもの便秘解消に! おからや濃い豆乳が苦手でも食べれるようにと工夫してみました♪ 食物繊維やたんぱく質なども摂取できるので、こどもだけではなく大人も美味しく食べてヘルシーに♪

公開日:2013/04/16

関連情報

カテゴリ
蒸しパン
関連キーワード
おから 豆乳 プルーン 便秘
料理名
おから蒸しパン

このレシピを作ったユーザ

ラン0404 おいしぃ~♪♪♪と喜んで食べてもらう時が私の幸せの時間です♪ 旬の食材で出汁も一から、低カロリー・高栄養・減塩を心がけて作ってます♪

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