ゆでエビの散らし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびを半分に開き、背わたをとって色が変わるまで塩ゆでしてさましておく

2. 2

   きゅうりを小口切りにし、塩でもんでしばらく置き、しぼる。

3. 3

   フライパンに薄く油をひろげ、溶き卵を薄く流して焼き、冷めたら千切りにする。

4. 4

   炊き立てご飯にちらし寿司の素と酢を加えてよく混ぜる。

5. 5

   ご飯の上に具を散らして完成。