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もやしのシャキシャキ♪オムレツ☆ヘルシーで満足！ レシピ・作り方

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Ana's カフェ
お安いもやし！さっと混ぜフライパンであっと言うまに完成

材料（2～3人分）

もやし
300g
卵
2個
ねぎ　みじん切り
50g
人参　千切り
50g
水
80cc
塩こしょう
少々
胡麻油
大さじ1
めんつゆ
20cc
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作り方

  1. 1
    卵と水、めんつゆ以外の材料をボールで全て混ぜ合わせます。
    フライパンに入れ強～中火で蓋して2分30秒！
  2. 2
    溶き卵に水を混ぜ、１に回しかけます。蓋して弱火で2分！卵が半熟になったら火を止め、めんつゆをかけて余熱で仕上げます。お好みで卵の仕上がりを☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋して蒸すことで手早くシャキシャキ食感に！仕上げにラー油を利かせて大人のラムル風にしてもGOOD！

きっかけ

生活習慣の改善に！子供～大人も満足なヘルシーなcook

公開日：2013/02/08
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関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
もやしと野菜を卵でオムレツに仕上げます

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Ana's カフェ 毎日のお弁当作り、毎日の夕食作り、ある材料でできる簡単！時短！節約！レシピ⭐︎ 美味しくて満足な栄養たっぷり献立を日々アレンジして作ってます。

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