もやし雑炊 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
シャキシャキもやしおいしいさっぱり雑炊です。

材料(2人分)

ごはん
茶碗2杯
もやし
2つかみ
細ネギ
3本
にんじん
2センチ
1個
だし汁
400cc
醤油、酒
各小さじ1
適量

作り方

  1. 1
    にんじんをいちょう切り、ネギを小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだしと調味料、にんじんを入れて沸騰させる。
  3. 3
    ごはん、もやし、ネギを入れて2,3分さっと煮る。
  4. 4
    溶き卵を加えて手早く混ぜる。

きっかけ

もやし活用

公開日:2013/05/20

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カテゴリ
雑炊

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