さくっとポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ポテトは拍子切りにして、水にさらし
   アクをとっておきます。

2. 2

   よく水気をきったらポリフクロにいれ、片栗粉と小麦粉もいれ、空気をいれ、シャカシャカします。

3. 3

   油の温度が低いうちにポテトをいれて、さくっとあげてできあがり！