和風ミートソースのボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ、熱くなったら玉ねぎみじん切りを入れ、半透明になるまで炒める。

2. 2

   ミンチも加え、よく炒めて色が変わるまで混ぜる。

3. 3

   トマト缶を汁ごと入れ、味噌、コンソメ、とんかつソース、酒も入れて中火で煮る。

4. 4

   汁気が少なくなり、少しとろりとしてきたらマーガリンを加え、溶けたらすぐ火を止める。

5. 5

   スパゲッティーを袋記載時間通り茹で、温めなおした④に麺を投入し、ソースとよく絡めたら完成。