ふんわり卵のかきたまコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、薄く切っていちょう切りに。
   ウィンナーは１cm長さに切り、ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れて煮立て、大根とウィンナーを入れて７分ほど煮る。

3. 3

   溶き卵を細く流し入れ、ゆっくりお玉でかき混ぜたらふんわりのかきたまに。
   ネギを入れて軽く熱を通したら完成。