茶蕎麦が美味しい！色々のせて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯をたっぷり沸かし袋の説明どおりに蕎麦を茹でる。
   茹であがると流水で洗い
   氷水にいれる。

2. 2

   アスパラは軸の部分は切り取り、堅いところは皮を剥く。
   舞茸（きのこは何でも）は小さな房にちぎって
   一緒に薄味で煮ておくと便利。（分量外：砂糖醤油料理酒を水で割って）

3. 3

   焼き海苔はさっとあぶって
   細かく切っておく。
   葱は細かく切っておく。
   冷えた蕎麦を具と一緒に
   つゆにつけて食べます。
   蕎麦つゆは使用説明で濃さを調整してください。