ぽん酢ドレでさっぱり☆夏野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは
   水から１１分程茹でる。
   
   茹であがったら
   すぐに流水で冷やす。
   
   殻をむき縦半分に切る。

2. 2

   キャベツは千切りにし
   冷水にさらし
   よく水切りする。

3. 3

   トマトは
   １．５ｃｍの角切りにし
   オリーブオイル・塩をかけ
   あえておく。

4. 4

   まな板にオクラをおき
   塩を振る。
   
   手のひらで転がし
   うぶ毛とり洗う。
   
   水気をふき取り
   １～２ｍｍ厚にスライスする。

5. 5

   野菜を冷蔵庫で
   冷やしている間に
   a)を器にいれ
   よく混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り付け
   ドレッシングを添え
   出来上がり。