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牛肉としめじのしぐれ煮 レシピ・作り方
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ミスチバス8823
鍋でさっと煮てしぐれ煮風に。
ご飯が進みます。
牛肉はある程度の霜降りがおいしいですよ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
牛薄切り肉
100g
しめじ
1株
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしショウガ
小さじ1
作り方
1
牛肉を3センチに、しめじをほぐす。
2
小さめの鍋に水150ccと調味料、しょうがを入れて沸騰させる。
3
牛肉としめじを加えて中火で5分ほど煮れば完成。
あくが出たら取る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉で。
公開日:2012/06/06
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関連情報
カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
しぐれ煮
このレシピを作ったユーザ
ミスチバス8823
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つくったよレポート(
2
件)
2015/11/06 21:56
作り立てです。こんにゃくも入れて、牛肉としめじのしぐれ煮を作りました。明日の弁当のおかずです。美味しくできました。
ラテアート21
こんにゃく入れるとおいしそうですね!! レポうれしいです ありがとうございます☆
2012/06/09 08:09
肉だけです^^; とっても美味しくて、ご飯にのっけて食べました~♪
ちっち0909
肉だけでもきっと美味しいですよね ご飯との相性ピッタリでお勧めです☆ レポートありがとうございます。
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ご飯が進みます。
牛肉はある程度の霜降りがおいしいですよ。