白菜と玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とコンソメを入れて煮立てる。

2. 2

   白菜は芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄くくし切りに。
   ベーコンは２cm幅くらいに切りそろえる。
   細ネギは小口切りに。

3. 3

   ①の鍋に白菜、玉ねぎ、ベーコンを入れ、蓋をして弱火で１０分煮る。

4. 4

   全ての野菜がやわらかくなってたら器に盛り付け、ネギを散らして完成。