白菜と玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鍋に水とコンソメを入れて煮立てる。
-
2
白菜は芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄くくし切りに。
ベーコンは２cm幅くらいに切りそろえる。
細ネギは小口切りに。 - 3 ①の鍋に白菜、玉ねぎ、ベーコンを入れ、蓋をして弱火で１０分煮る。
- 4 全ての野菜がやわらかくなってたら器に盛り付け、ネギを散らして完成。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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