トマトとアンチョビのバターソースレシピ・作り方

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ミスチバス8823

ソテーした豚肉にかけてみました
ＩＤ1670007160
バターの風味とアンチョビの隠し味がおいしいです。

材料（２人分）

バター: １０ｇ

トマト: 半分

アンチョビペースト: 小さじ1/2

塩コショウ: 少々

作り方

1

肉を焼いた後のフライパンに材料をすべて入れ、トマトをつぶしながら軽く煮詰める。
2

トマトの皮を除いて完成。
肉にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アンチョビで

公開日：2012/03/09

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カテゴリ: お肉に合うソース

料理名: バターソース

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