あんかけ湯豆腐二種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて
   湯豆腐を作る。

2. 2

   別の鍋に水１００ｍｌ、醤油、味りんをいれて火にかけて
   熱くなったら、
   ５０ｍｌ程度の水で溶いた片栗粉を入れて良く混ぜてタレを作る。

3. 3

   湯豆腐にたれをかけて
   その上に好みで葱、あるいは
   おろし生姜をかける。
   ほかに七味生姜なども美味しい。