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じゃがいもと玉ねぎのペッパーガーリックソテー レシピ・作り方

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ミスチバス8823
洋風のジャガイモソテー
お肉の付け合わせにも。

材料(2人分)

ジャガイモ
1個
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
小さじ1
おろしにんにく
少々
塩、黒コショウ
適量
乾燥バジル
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむき、3ミリ幅にスライ。
    玉ねぎを5ミリ幅にくし切り。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火でじゃがいもを焼く。
  3. 3
    焼き色がついたら玉ねぎを加えて、塩コショウ、バジルを振り、しんなりするまで炒める。

きっかけ

残り野菜で

公開日:2011/12/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもソテー

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