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簡単 いかの酢味噌合え レシピ・作り方
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ミスチバス8823
超簡単にできます。
ネギが無かったからチンゲン菜にしました。
味噌は合わせ味噌が良いと思います。
材料(2,3人分)
いか
1杯
チンゲン菜
1株
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
酢
大さじ2
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作り方
1
いかを一口サイズに切る。
チンゲン菜を細切りにする。
2
沸騰したお湯に塩を入れ、いかとチンゲン菜をさっとゆでる。
2分くらい。
3
ザルにあけて冷ましておく。
4
ボールに味噌、砂糖、酢を入れ良く混ぜる。
5
そこにいかとチンゲン菜を加えて、よく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いかがあった
公開日:2011/12/19
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関連情報
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いか全般
酢味噌
料理名
イカの酢味噌
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ミスチバス8823
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ネギが無かったからチンゲン菜にしました。
味噌は合わせ味噌が良いと思います。