材料（2人分）
- 茄子
- 3～4本
- かつお節
- 1袋
- ポン酢
- 適量
作り方
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- 1
- なすはヘタのまわりに切れ目を入れ、縦にも3～4箇所軽く切れ目を入れる。
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- 2
- 焼き網になすをのせ、ころがしながら強火で芯まで焼く。
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- 3
- 焼けたらフォーク等を使って皮をむき、ヘタをとって食べやすい大きさに切る。
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- 4
- お皿に盛り、かつお節とポン酢をかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
生姜や梅を入れると、より一層美味しくなります☆
きっかけ
母から教わったレシピです♪
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