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薄味大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方
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himawario
薄味のほうが食材の味がひきたっておいしかったです♪
夫にも好評!
材料(2人分)
ひじき
30グラム
こんにゃく
1/3個
ゆで大豆
1カップ
●みりん
大2
●醤油
大2
●昆布だし
2カップ
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作り方
1
ひじきは水に戻してざるにあげて水を切っておく。
こんにゃくは短冊切りにする。
2
熱したフライパンに油大1をそそぎこんにゃく、大豆、ひじき加えて炒める。
3
全体に油が回ったら●を加え、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで約15分くらい煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うす味にしてみました
公開日:2011/09/25
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関連情報
カテゴリ
ひじき
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
himawario
こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆
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