材料３つのポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、やわらかくなるまでレンジにかける。
   我が家のレンジでは900Wで5分でした。

2. 2

   ボウルに移し、卵黄と砂糖30gを加え、潰しながら良く混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵白と砂糖50gを入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。

4. 4

   ２に３を1/3程度加え、しっかり混ぜる。

5. 5

   残りを加え、さっくり混ぜる。

6. 6

   ケーキ型に流し、180度で25分焼く。