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夏はやっこ(v^□^v)
だし昆布で挑戦してみてください。
材料(4人分)
絹ごし豆腐
1丁
だしをとった昆布
長ネギ
1/4本
いりごま
大1
しょうが
少々
醤油
適量
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作り方
1
豆腐を四等分して、器にもる
2
昆布は千切り。
長ネギはみじん切りする。
3
②にしょうがといりごまを加え、醤油で味を調える。
4
豆腐に③をのせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうががポイントです
きっかけ
だしをとった昆布の活用を方法を考えてつくりました
公開日:2011/06/10
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関連情報
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関連キーワード
おつまみ2011
やっこ
夏バテ
ダイエット
料理名
夏やっこのだし昆布のせ
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