カラフルピーマンのはちみつマリネ レシピ・作り方

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ラン0404
ピーマン3種類を使ったバルサミコ酢とはちみつのマリネ♪ビールやワインに♪

材料(2人分)

ピーマン
1個
パプリカ(赤・黄)
各1/2個
●バルサミコ酢
大さじ1
●はちみつ
小さじ2
●エキストラバージンオリーブオイル
小さじ2
●ブラックペッパー
適量
●シーソルト
適量

作り方

  1. 1
    ピーマン、パプリカは種とワタを除いて千切りにし、アルミホイルを敷いた上に並べ、オーブントースターで約5分焼きます。
  2. 2
    パプリカの皮が剥けてきたら手で剥きます。
  3. 3
    皿に入れ、●を全体に絡め、冷蔵庫で約10分寝かしたら出来上がりです!

おいしくなるコツ

パプリカの皮は剥くと甘味が増しておいしいのでオススメ♪

きっかけ

ピーマン3種類を使ったバルサミコ酢とはちみつのマリネ♪ビールやワインにぴったり♪

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
パプリカ
関連キーワード
おつまみ2011 ピーマン はちみつ マリネ
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

ラン0404 おいしぃ~♪♪♪と喜んで食べてもらう時が私の幸せの時間です♪ 旬の食材で出汁も一から、低カロリー・高栄養・減塩を心がけて作ってます♪

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