濃厚！シンプルなガトーショコラ（１５ｃｍ型） レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に温めておく。
   私は型をあたためるためたいので、最初の２，３分は型を空焼きします。
2. 2 温まった型にうす～～～くショートニングを塗る。
   クッキングシート要らずで型から外れます。エコ。
3. 3 チョコレートを刻み、バターと一緒に耐熱容器に入れ
   レンジで１分。
   混ぜて溶けきらないようなら、さらに時間を追加して下さい
4. 4 メレンゲをつくる。
   砂糖４０ｇを２回に分けて加えてください。
5. 5 卵黄に砂糖４０ｇを一気に加えてマヨネーズ状になるまで混ぜる。
6. 6 ３に薄力粉を振るい入れる。
7. 7 ６に４を３回に分けて加える。
   混ぜるときはさっくりと。
8. 8 １８０度で３０分くらい焼く