オレンジジュースでベーグル! レシピ・作り方

オレンジジュースでベーグル!
  • 1時間以上
  • 300円前後
RYUYA1984
RYUYA1984
ジュースはお好きなものでどうぞ♪

材料(4人分)

  • 5g
  • 砂糖 10g
  • オレンジジュース 170cc
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 5g
  • ショートニング 10g

作り方

  1. 1 すべての材料をHBにセットし、15分こねる
  2. 2 タッパーに入れ、30分休ませる
  3. 3 4等分し、成型したら
    タッパーに戻してさらに30分休ませる
  4. 4 フライパンで湯を沸かし、水1リットル当たり大さじ1の砂糖を加える
  5. 5 片面1分ずつゆでる
  6. 6 20分焼く
    我が家のオーブンで200度でした

きっかけ

仕込み水を他のものに置き換えるとその味を楽しめるので。今日はオレンジジュースで♪

おいしくなるコツ

ジュースは濃いものでないと味がほんのりしかつかないかもです・・・><;

  • レシピID:1670001856
  • 公開日:2011/04/23
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カテゴリ
ベーグル
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簡単 朝食 お手軽 ストック
料理名
ベーグル
RYUYA1984
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