メレンゲで簡単☆濃厚チョコレートアイス レシピ・作り方
材料（約６人分）
- チョコレート 100g
- 牛乳 70g
- 生クリーム(なければ牛乳) 30g
- 卵白 3個分(100g)
- 砂糖 30g
- ラム酒 10g
作り方
-
1
チョコレートを刻みボールに入れる。
鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰させ、チョコレートに加えゆっくり混ぜて溶かす。
ラム酒も加える。 -
2
卵白と砂糖で角がたつメレンゲを作る。
- 3 チョコレートとメレンゲを3回くらいに分けて混ぜ合わせ、タッパー等に入れて冷凍庫へ。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- チョコレートアイスクリーム
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ころみ78582011/05/18 09:29
子供がたくさんたべてくれました＾＾
レシピへのコメント
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機械も途中で混ぜる手間もいりませんよー