肉なし☆じゃがじゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜は適当な大きさに切ります。
-
2
お鍋に油を引き野菜を炒めます。
油が回ったら昆布だしをいれ調味量を入れます。 - 3 ぐつぐつ煮込んで野菜が柔らかくなり汁っけが無くなってきたら仕上げの醤油大1を入れ出来上がりです。
きっかけ
肉じゃがはいつもこの味付けです。 お肉なくても満足な一品
おいしくなるコツ
醤油を二回に分けて入れるのがポイントです。 野菜いためる時の油をゴマ油にしてもおいしいです。
- レシピID:1670001406
- 公開日:2011/03/11
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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お肉ありでももちろんおいしいです!