クリーミー☆エビグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さくカット
   エビは皮をむいておく
   玉ねぎはスライス
   じゃがいもは皮をむいて２ｃｍ角の大きさに切り、レンジで３分加熱し少しやわらかくしておく

2. 2

   バター（大１）で①の材料を炒める。鶏、エビに火が通ったらバター（大１）を追加し、溶けたら弱火に。小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え中火に。コンソメ、塩コショウで味付け。

4. 4

   耐熱容器に入れ、粉チーズをかけてトースターまたはオーブンで表面がこんがりするまで焼く。
   ちなみにうちのトースターで約５分でこの色になりました

5. 5

   多めに作って冷凍保存する場合は耐熱容器に入れて、粉チーズをかける前に常温に冷ましてラップをかけ、ジップロックに入れて冷凍庫に入れてください。
   １か月くらいはおいしく食べられます。

6. 6

   冷凍したものは食べる２～３時間前から常温においてください
   レンジで３分加熱したところに粉チーズをかけ、トースターorオーブンへ。