ノンオイル！ゴマかつdeダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切り、両面に塩コショウをふります。

2. 2

   豚肉の両面に小麦粉をまぶしつけて、余分な小麦粉は、はたいて落とします。

3. 3

   よく溶いた卵にくぐらせ、両面に合わせた黒ゴマ白ゴマをつけます。

4. 4

   クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べます。

5. 5

   ゴマが焦げないように180℃のオーブンで約20～25分焼き、温度を上げて200℃で約5分焼きます。
   ☆この手順時に肉から油がにじみだしている状態

6. 6

   最後に衣がはがれないように、肉を裏返し、200℃で約3分焼きます。
   ☆火の通りが気になる場合は一枚取り出し、切って確かめるのがベスト！

7. 7

   こんがり芳ばしく焼けたら、カレーパウダーと塩を混ぜたカレー塩とサラダ水菜を添えたら出来上がりです！