酢たまねぎソースdeポテトサラダ レシピ・作り方

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☆a-cotton☆
酢たまねぎレシピは別で掲載してます★

材料(4人分)

じゃがいも
3個
酢たまねぎ
160g
酢たまねぎの漬け汁
60ml
オリーブオイル
大1
小1
マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1
    ジャガイモは乱切りし、ゆでる。(竹串が通ればOK。湯きりしておく。)
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、[1]を炒める。軽い焦げ目が付いたら火を止めておく。
  3. 3
    別の小鍋に、酢玉ねぎ、漬け汁、塩、マヨネーズを入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4
    [2]に[3]を入れ、からめたら出来上がり★

おいしくなるコツ

酸味が好きなかたは酢玉ねぎの分量を増やしてください★

きっかけ

酢たまねぎが残っていたので使い切ろうと思いました。

公開日:2011/02/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
酢たまねぎ ポテトサラダ おつまみ 簡単
料理名
ポテトサラダ

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