しそジュース＊幼児でも飲める レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤紫蘇を葉っぱだけちぎり、水洗いする。

2. 2

   水2ℓをお鍋で沸騰させて、赤紫蘇を15分間茹でる

3. 3

   赤紫蘇の色素が抜けて緑色になったら、火を止めて粗熱を取る

4. 4

   赤紫蘇をザルにあげて、残った汁に砂糖を加えて、砂糖が溶けきるまで弱火にかける(3分程度)

5. 5

   リンゴ酢を加えて完成です

6. 6

   密閉容器に入れて冷暗所で保管すると、１ヶ月程度日持ちします。
   密閉容器は、事前に煮沸消毒しておきましょう。