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中華スープ・鶏ガラスープの素
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じゃがいもとコーンの中華スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ありも
余ったコーンで美味しいスープ!
材料(3人分)
じゃがいも
1個
スイートコーン
半分
えのき
1/4
水
300ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩
少々
作り方
1
じゃがいもは1cm角に、えのきは5mm幅に切る。
2
小鍋に水、1の野菜を入れて火にかけ、中火で煮る。
3
3分ほど煮たら、コーン、鶏ガラを入れて、さらに3分弱火で煮る。
4
塩で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えのきは水から煮ると旨味が出るので、じゃがいもと一緒に入れます。
きっかけ
コーン缶が半分残っていたので、スープに入れました。
公開日:2024/01/23
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えのき
じゃがいも
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ありも
0歳、3歳、6歳の兄妹育児に奮闘中の3児の母。子どものおやつやご飯のおかずなど、覚書を投稿していけたらいいなーと思います。
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