炊飯器で作る、とりむね肉のチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯釜に★(水　醤油　酒　味醂　白だし　ニンニク　生姜　甘酢)を入れて軽く混ぜておく。

2. 2

   とりむね肉の皮を剥いで、白く柔らかいところ(ぶよぶよしたところ、すみません、名称わかりません)、筋、血がついているところ　をとる。

3. 3

   下処理したとりむね肉を、皮がついていた方を下にして炊飯釜に入れて、☆(長葱　唐辛子)を肉の脇に入れる。

4. 4

   蓋をして、普通炊飯スタート

5. 5

   終了後、肉を裏返して、10分保温する。

6. 6

   保存する際は、ジップタイプの保存袋に入れ、空気を出来るだけ抜いてください。
   冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。