鯵と絹さやの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやの筋を取る。
   玉ねぎをスライスする。
   耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ●の調味料を入れて2分加熱する。

3. 3

   鯵に塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をしき、鯵を入れて焼く。
   片面焼けたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。

5. 5

   2に入れて馴染ませる。