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贅沢 いくらとサーモン丼 レシピ・作り方

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ひろち
ふるさと納税でいただいたいくらを使った贅沢丼です!

材料(2人分)

いくら
225グラム
サーモン
110グラム
白米
2合
大さじ1
わさび
少々
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作り方

  1. 1
    北海道白糠町のふるさと納税返礼品のいくらを使用しました!
  2. 2
    冷ました白米に酢、砂糖大さじ2 を入れよく混ぜます
  3. 3
    サーモンを1口サイズに切り、酢飯の上に乗せます
  4. 4
    いくらも1/2ずつ丼にのせます
  5. 5
    だし醤油をかけます
  6. 6
    お好みで、わさび、青しそを乗せて完成です

おいしくなるコツ

白米は早めに炊いておいてよく冷ますこと

きっかけ

いくらを使った定番メニューといえばこれ!

公開日:2022/02/06

関連情報

カテゴリ
海鮮丼サーモンいくら・筋子

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