材料（2人分）
- ご飯
- 茶碗3杯
- 冷凍海老
- 大2
- 人参
- 1/6本
- 卵
- 1個
- 刻み小ネギ
- 大1
- すりおろしにんにく
- 小1
- しょうゆ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、溶いた卵をまわしいれ、炒り卵を作って皿に移す。
-
- 2
- 再び熱したフライパンにサラダ油を引き、みじん切りにした人参と冷凍海老を炒める。
-
- 3
- ご飯、刻み小ネギを加えてほぐしながら炒め、塩コショウ、しょうゆ、すりおろしにんにく、1をいれて1〜2分加熱したら完成。
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