焼肉のたれとチーズが決めて♪簡単春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は指定の方法で戻しておく。食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   しいたけ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。豚肉も一口サイズに切る。

3. 3

   サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、豚肉、しいたけ、玉ねぎ、にんじんを炒める。火が通ったら春雨を入れてさっと炒める。焼肉のたれを入れ、味付けする。お好みで塩胡椒も。

4. 4

   ③に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

5. 5

   春巻きの皮に③で作った具とチーズをのせ、巻いていく。巻き終わりは、水溶き小麦粉をつけくっつける。

6. 6

   サラダ油を熱し、揚げ焼きしていく。両面に色がついたら完成。