鯖のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の切り身は、水分を拭き取って塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色がつくまで両面焼く。

3. 3

   仕上げにバターを加えてカリッとしたら完成。